소소한 먹거리 60
풀무원 쏙떡쏙떡 - 소떡소떡을 하나로!
풀무원 쏙떡쏙떡 풀무원에서 나온 신제품입니다. 이름은 쏙떡쏙떡입니다. 영어로는 SAUSAGE RICE CAKE이라고 되어 있네요. 쫄깃한 쌀떡속에 탱글뽀득한 소세지가 들어간 제품이에요. 소떡소떡은 한국인의 전형적인 간식인데요. 이것을 아예 하나로 만들어 버린 신박한 제품입니다. 저는 평소 소떡소떡을 아주 좋아라 합니다. 맛있는 소세지와 떡꼬치를 함께 먹는 것이니 싫어하는 사람이 있을까요? 그런데 그것을 하나로 합쳐서 내 놓았으니 이것은 내 스타일이야! 하고 바로 살 수 밖에 없는 제품입니다. 풀무원 쏙떡쏙떡 후기 제품 포장 모습입니다. 길죽하게 생긴 형태의 포장지에 들어가 있습니다. 앞면에는 조리 예시가 나와 있구요, 뒷면에는 어떻게 해 먹으라는 가이드가 있습니다. 각종 탕요리, 볶음요리에 사용하라는데,..
스마트푸드 고바 누룽지 (GoBa Nurungji)
누룽지에 대한 단상 한국인들이 가장 좋아하는 간식 중 하나가 무엇일까요? 저는 개인적으로 이것이 누룽지라고 생각합니다. 누룽지의 고소하고 담백한 맛은 한국인이라면 안 좋아할 수 없는 최고의 간식일 것입니다. 우리나라 사람이 커피를 좋아하는 이유도 이 누룽지에서 기인한다고 생각합니다. 그 이유는 커피는 커피빈을 로스팅해서 가루를 내어 먹는 것인데, 이 로스팅이라는 것이 쉽게 말하면 '태우는' 것입니다. 콩을 태워서 그것을 갈아서 물을 내려 마시는 것이 커피입니다. 같은 선상에 누룽지를 대입해 보면 비슷합니다. 누룽지는 밥을 지은 후 그 밥을 적당히 눌러서 만드는데, 이것도 일종의 태우는 행위입니다. 그렇게 쌀밥을 다시 태운 후 만든 것이 누룽지입니다. 우리가 돌솥밥을 좋아하는 이유도 누른밥에 따뜻한 물을 ..
SSG푸드마켓 - 미니대저토마토
SSG푸드마켓 구입 제품 미니대저토마토입니다. 선영 후르츠라는 곳에서 만들어서 판매하고 있네요, SSG.com에서 프리미엄 수퍼마켓으로 운영하던 SSG푸드마켓을 입점시켜서 많은 고품질 제품들을 판매하기 시작했어요. 저는 이런 프리미엄마트에서는 과일을 사는게 가장 좋다고 생각을 하고 있습니다. 백화점 식품관에 가서 사온 과일은 실패한 적이 거의 없었던 것을 생각해보면, 마트에 들어가는 품종과 백화점 또는 프리미엄마트에 들어가는 제품은 다르다고 생각합니다. 흔히 대저토마토는 흔히 짭짤이 토마토라고 불리웁니다. 부산시 강서구 대저동에서 자라는 토마토라고 합니다. 대저동은 낙동강 하구에 위치하고 있죠. 낙동강 끝 하류의 삼각주 옆에 있어 토양에 염류와 유기물이 풍부해서 좋은 토마토가 잘 자란다고 합니다. 요즘 ..
SSG 푸드마켓에서 구입한 SSG 카라향
SSG 푸드마켓 구매 후기 SSG의 고급 수퍼마켓 라인인 SSG푸드마켓이 SSG.COM에 입점을 했습니다. 저는 주로 새벽배송을 이용하는데, 새벽배송에서 쉽게 SSG 푸드마켓 제품을 구매할 수 있으니 아주 좋은 소식이었습니다. 과일 같은 것은 조금 더 비싼 돈을 내더라도 백화점 식품관이나 SSG 푸드마켓과 같은 프리미엄 제품을 이용하면 당도가 어느 정도 이상 보증이 되는 느낌이거든요. 카라향 같은 경우, 일반적으로 맛이 어느 정도 이상은 되는편이지만, 그래도 더욱 더 고품질의 카라향을 맛보기 위해서 SSG푸드마켓을 통해서 구입을 해 봤습니다. SSG 푸드마켓 SSG 카라향 1.4킬로그램 제품입니다. 카라향의 크기는 주먹보다 좀 작아서, 아기들 주먹 사이즈 정도 됩니다. 오렌지처럼 껍질이 두꺼운 것은 아니..
존쿡 마스터의 브레드 치아바타
존쿡 마스터의 브레드 치아바타 올르비 오일을 넣은 천연 발효종 숙성 반죽을 사용한 치아바타라고 합니다. 담백하고 고급진 샌드위치 빵이라고 하는데, 최근에 이 빵을 사용해서 만들어 먹는 샌드위치 후기를 보니 꼭 한 번 사먹어야겠다는 생각이 들어서 사 봤습니다. 사실, 이것을 사기 전에는 냉동제품인지는 몰랐습니다. 사고 났더니 냉동제품이더라구요. 먹기 몇 시간 전에 냉장실에서 해동하라고 하는데, 그냥 아침에 꺼내서 20분 상온에 두고 칼로 잘라서 에어프라이어에 구우니 맛만 좋더라구요. 물론 냉장고에서 제대로 해동 후 먹으면 더 맛있을 것 같다는 느낌은 듭니다. 존쿡 치아바타 후기 냉동제품의 모습입니다. 존쿡 마스터의 브레드, 브레드 마스터가 만든 프리미엄 빵이라고 합니다. 존쿡 델리미트에서 나오는 제품들과 ..
